Организацията по прехрана и земеделие към ООН съобщи, че всяка година приблизително една трета от храната, произведена в света, не се оползотворява, пише сайтът на Кредо бонум.

В Съединените щати, около 40% от годната продукция се изхвърля от търговците на дребно и домакинствата, а британските семейства пилеят 8,3 милиона тона храна годишно.


За да се използва световната хранителна продукция по-рационално, Nourishing the Planet, проект на Worldwatch Institute, който оценява иновациите в земеделието като се фокусира на устойчивото развитие, здравето на екосистемите и продуктивността, предлага няколко начина как да намалим прахосничеството на годна за консумация храна.

Сподели във facebook.com