Ново мащабно изследване потвърждава това, което любителите на природата и нутриционистите отдавна подозират — консумацията само на 100 грама боровинки дневно може да донесе изключителни ползи за мозъка, сърцето и метаболизма.

Учените установили, че хората, които редовно ядат малка купичка боровинки, имат по-добра мозъчна функция — по-остра памет, по-бърза обработка на информация и по-добра концентрация. Този „мозъчен тласък“ се дължи на високото съдържание на антоцианини — мощни антиоксиданти, които защитават мозъчните клетки от оксидативен стрес и подобряват кръвотока към мозъка.

Но това не е всичко. Изследването показва също, че боровинките значително подобряват инсулиновата чувствителност, което ги прави потенциален „game changer“ за хора с преддиабет или метаболитни проблеми. Участниците, които включили боровинки в диетата си, показали по-добър контрол на кръвната захар и понижени маркери на инсулинова резистентност — без строги диети или медикаменти.

Може би най-впечатляващият резултат: 30% по-нисък риск от инфаркт. Антоцианините и полифенолите в боровинките помагат за намаляване на възпаленията, понижаване на кръвното налягане и подобряване на еластичността на артериите — трите основни фактора за сърдечни заболявания.

Боровинките лесно могат да станат част от ежедневието — добавете ги към смутита, йогурт, овесени ядки или просто ги яжте пресни. Те са нискокалорични, богати на хранителни вещества и естествено сладки.

Това не е модна диета или „чудодейна храна“ — това е научно потвърдена превенция, представена по най-простия начин. Една шепа боровинки дневно може да защити ума ви, да балансира метаболизма и да пази сърцето ви години наред.

Кирил Пламенов

Сподели във facebook.com