Еко-хотелите и еко-заведенията у нас ще имат специален знак – “зелена звезда”, замисля Министерството на икономиката. Идеята предвижда при категоризацията си туристическите обекти, които предлагат екологично чиста продукция, да получават оцветена в зелено звезда. “Зелената звезда”  ще идентифицира заведенията, в които се използват еко, био или натурални продукти и ще дава допълнителен авторитет за привличане на повече клиенти, обясни зам.-министър Бранимир Ботев.

Според него така ще се подпомогнат българските производители на плодове и зеленчуци, отглеждани по естествен начин, а туризмът ще се превърне във витрина на тази продукция.  За осъществяването на тази инициатива министерството на икономиката и енергетиката ще си партнира с българската туристическа индустрия и национално сдружение “Произведено в България”.

Обсъжда се плодовете и зеленчуците, предлагани в заведенията със „зелена звезда“, да са задължително българско производство, а месните продукти – от свободно отглеждани животни. Мисли се и дали да не се използва по-широко понятие “свежи продукти”, тъй като изискванията за био продукти са изключително тежки и не са по възможностите на всички български производители.

Предвижда се и въвеждането на райониране, т.е. определяне на периметър за доставка, който да е максимум 150 км. Възможно е и държавата да подкрепи откриването на тържища със земеделска продукция в курортните комплекси.

Предвижда се дискусия за т.нар. “зелена звезда” да бъде организирана и с представителите на туристическия бранш по Южното Черноморие скоро.

Сподели във facebook.com