Пилешко месо със салмонела откриха инспектори към Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Заразеното месо е намерено при рутинна проверка в преработвателно предприятие, съобщиха от пресцентъра на БАБХ.
То е закупувало суровината от друг голям производител на пилешко месо. Извършват се проверки и на двете фирми.
Към момента няма данни в търговската мрежа да има от заразеното месо.

Установени са два серотипа салмонела, Salmonella Derby и Salmonella Infantis, които са ниско патогенени. Очакват се резултатите от обследването на случая, като има вероятност да става дума за вторично замърсяване. На фирмата преработвател са наложени административни санкции съгласно Закона за храните.

Сподели във facebook.com