Очаква се до края на април-началото на май да заработи пазарът на биопроизводителите в София, съобщи Албена Симеонова от Българска асоциация Биопродукти. Столичната община вече е определила мястото на пазара на биопроизводителите - парка Заимов. Скоро ще бъдат изработени къщичките и щандовете, на които ще бъдат изложени веднъж седмично плодове, зеленчуци, месни, млечни и пчелни продукти, както и преработени изделия като лютеница, сладка и др.

Денят, в който ще се организира пазарът, още не е определен. Бюрокрацията е преодоляна, имаме принципното съгласие на СО, предстои да бъде внесено предложението ни в Държавен фонд Земеделие, отбеляза Симеонова. Тя изрази надежда първите биозеленчуци за тази година да бъдат предлагани на новия пазар. Работи се по създаването на подобни пазари на биопроизводителите и в Пловдив, Велико Търново, Враца и Бургас.

Преди броени дни започна изграждането на интернационална мрежа за насърчаване на биофермите. Началото бе поставено на международната конференция Биологично производство – предприемачество и мениджмънт. Целта на тази мрежа е да бъде стимулиран бизнесът да инвестира в сектора и да се обменят добри практики за маркетинг на биопродукти, обясни доц. Мариана Иванова. Броят на биологичните производители нараства с 30% годишно, посочи доц. д-р Владислав Попов, ръководител на Агроекологичния център към Аграрния университет в Пловдив. Според него новата тенденция в сектора е създаването на регионални кооперативи, които помагат на производителите да бъдат по-конкурентни на пазара.